FARMOSOHILL

RESEPI MURTABAK MINI ( KULIT POPIA ) BAHAN - BAHAN  BAHAN INTI 500 gram isi ayam / daging di cincang 5 biji kentang di potong dadu 3 sudu makan rempah kari 1 ulas bawang putih di hiris 1 biji bawang besar dihiris 2 biji bawang besar di potong dadu Hirisan daun sup Sedikit garam Sedikit gula Sedikit minyak masak utk menumis. CARA MEMASAK/ MEMBUAT INTI 1. Panaskan kuali. Tuang sedikit minyak masak. Masukkan bawang yang dihiris. 2. Maaukkan rempah kari dan masukkan sedikit air. Masak rempah hingga pecah minyak. 3. Masukkan isi ayam dan masukkan kentang. Masukkan air separas bahan2 yang dimasak. Jgn lebih nanti inti lembik. 4. Masak sehingga air hampir kering. Masukkan sedikit garam dan gula. 5. Masak hingga betul2 kering. Sejukkan dan sedia utk langkah menyediakan murtabak mini. LANGKAH MENYEDIAKAN 1. Pecahkan 2 biji telur, pukul dan masukkan sedikit garam.  2. Masukkan bahan-bahan inti ayam dan kentang yang dimasak tadi. 3. Masukkan daun sup dan bawang. Kacau hingga sebati. 4. B...

RESEPI  BULGOGI @ KOREAN GRILLED BEEF BAHAN - BAHAN 500g daging (potong bkeping nipis) 5 ulas bawang putih (parut) 1 1/2 inci halia (parut) 1 biji bawang holland/kuning/bombay(hiris) 1sk cuka 3sb gula 4sb kicap manis 1sb sos lada hitam 1sk soya sauce 1sb minyak bijan 1sk cili flakes/serbuk cili/serbuk lada hitam sedikit garam BAHAN HIASAN daun bawang(hiris pjg dlm 2cm) bijan (sangai) CARA - CARA MEMBUATNYA 1.Campur semua bahan dalam mangkuk kecuali daging dan bahan hiasan.kacau rata 2. Masukkan daging.kacau sampai semua daging bersalut 3. Perap 3 jam 4. Guna nonstick fry pan. Grill/bakar letak sekeping sekeping.masukkan skali bawang yg dihiris masa bakar. 5. Angkat dan hidangkan. 6. Tabur daun bawang dan bijan. Siap. KAEDAH PILIHAN 1. Pakai nonstick fry pan. 2. Masukkan semua bahan daging dan 1/2 sos perap tu dalam fry pan.msak sampai daging msak.. 3. tabur daun bawang dan bijan Kredit Resepi: Nurul Suhada Mazlin