Posts

Showing posts from December, 2019

RESEPI KEK LAPIS BOSSKU BUKAN BIASHE - BIASHE

Image
RESEPI KEK LAPIS BOSSKU BUKAN BIASHE - BIASHE BAHAN - BAHAN 10 biji telur (gred A) 1 cup gula castor 1 sudu mkn ovelet 454gram butter (golden churn / anchor) 250gram cream cheese philadelphia (kluarkan dr peti sejuk sejam sebelum adun) 1 sudu mkn esen vanilla 1 tin rendah susu pekat manis  1 tin kecil sri kaya 1 paket serbuk santan Cocolin 200 gram horlick 1 sudu mkn baking powder 400gram tepung pau 50gram serbuk koko hitam 400gram nuttela 100gram oreo crumb Coklat cadburry secukupnya (dipotong2) Pewarna pink, putih CARA MENGADUN 1. Pukul butter, gula, ovelet dan esen vanilla hingga putih dan gebu. 2.Kemudian masukkan cream cheese dan pukul lagi. 3. Masukkan telur satu persatu. Pukul lagi sebati. 4. Masukkan susu pekat manis, sri kaya, horlick, serbuk santan dan baking powder. Pukul rata. 5. Masukkan tepung pau sedikit demi sedikit dengan kelajuan yg sederhana. CARA BAHAGI ADUNAN 1. Bahagikan adunan kepada 2 bahagian. Pastikan timbang sama rata. 2. Satu bahagian campurkan dengan nu...

RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI

Image
RESEPI KEK LAPIS BATEK PELANGI loyang 8.5 BAHAN - BAHAN 500gm Pure Butter 60gm gula castor 1sbm ovelette 400gm cream cheese 350gm susu pekat manis 10 biji telur gred AA 250gm horlick 100gm nestum cerelac 270gm tepung Hong Kong/pau 100gm ice crean vanilla ( less sweet) 2sdm lemon juice 1 buku cheddar cheese pewarna putih, kuning, pink,turqouse, purple  CARA - CARA MEMBUATNYA 1. Butter, gula, ovelette, susu pekat, cream cheese pukul hingga putih kembang gebu. 2. Masukkan telur satu satu.sebatikan 3. Masukkan horlick,nestum cerelac,tepung Hong Kong dan ice cream vanila powder.sebatikan.. 4. Last masukkan lemon juice 2 sudu makan. 5. Bahagikan adunan utk warna putih 6 lapisan, asingkan 960 gm tiap lapis 160gm Selebihnya bahagi 4 warna lagi putih pink,putih kuning,putih purple,putih turqoise. 4 warna tadi masukkan ke@dalam piping bag. Lapiskan adunan putih 3 lapisan dan bakar sampai masak  **  jgn sampai kuning  kemudian parut cheddar cheese tiap lapisan putih. lapis lagi...

RESEPI ASAM PEDAS IKAN PARI

Image
RESEPI ASAM PEDAS IKAN PARI BAHAN - BAHAN BAHAN A 5 ulas bawang merah 3-4 ulas bawang putih 1 inci halia 1 inci kunyit hidup 1/2 tbsp belacan Segenggam cili kering rebus Daun kesom segenggam BAHAN B Ikan pari Asam jawa Daun kesom Bunga kantan Bendi Serai Lada hitam Garam CARA MEMASAKNYA . 1. Kisar bahan A dan tumis sehingga pecah minyak. Tips: Kisar bersama daun kesom tanpa batang untuk lebih sedap. . 2. Setelah pecah minyak, masukkan bahan B. . 3. Setelah ikan pari masak. Sedia dihidang. Kredit Resepi:  Seminit Resepi

RESEPI SEMPERIT DAHLIA CUKATAN CAWAN SEDAP

Image
RESEPI SEMPERIT DAHLIA CUKATAN CAWAN SEDAP BAHAN - BAHAN 1 cawan mentega /butter 1 cawan gula kisar 2 biji kuning telur 2 cawan tepung jagung @ tepung kastad 1 cawan tepung gandum 1 cawan tepung ubi 2 sudu teh pewarna kuning ( kalau dah guna tepung kastad tak payah letak) 1 sudu teh esen vanila hirisan buah ceri merah /hijau untuk hiasan CARA - CARA MEMBUATNYA 1. Putar gula dan mentega. 2. Kemudian campurkan telur dan esen vanilla. 3. Ayak ketiga-tiga tepung. 4. Campurkan sedikit demi sedikit bahan yang diputar. 5. Uli sampai sebati. 6. Tambah tepung jagung jika masih lembik 7. Sapu dulang dengan butter 8. Masukkan doh dalam acuan semperit dan tekan doh ikut bentuk Bunga Dahlia. 9. Panaskan oven dengan suhu 150  darjah celcius dalam 30 minit atau lebih hingga masak. Petua Supaya Bunga Biskut Semperit Tak Rebah Rehatkan dulu biskut yang sudah diterap dalam setengah jam sebelum masuk ke dalam oven atau Masukkan doh ke dalam peti ais dalam setengah jam sebelum di terap menggunakan acu...