RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA
RESEPI KEK LAPIS COFFEE MOCHA BAHAN - BAHAN 454 gram Butter golden churn 130 gram gula kastor 10 biji telur gred A 1/2 tin susu cap junjung (kecil) 1tin serikaya yeo's (kecil) 100 gramm horliks 130 gram tepung hongkong 1 sudu teh ovalette 1 stick nescafe blend & brew 3 in 1 (mild) **jika mahu rasa kopi lebih boleh tambah 2 sticks Sedikit mocha paste. *Option boleh juga tukar dgn perasa coklat. Campur dgn sedikit browning sugar untuk memberi warna hitam. CARA - CARA MEMBUATNYA 1. Pukul butter dan gula hingga kembang 2. Masukkan telur satu persatu. 3. Masukkan semua bahan lain kecuali nescafe dan mocha paste. 4. Mixer sebati. 5. Bahagi kepada 3 bahagian. i. Warna asli ii. Campur nescafe iii. Campur mocha paste. 4. Bakar api atas selapis selapis guna loyang 7x7". 5. Suhu190°C. Masa terpulang Kepada oven masing-masing. Note: *kek agak basah dan lembab. Kalau guna 8x8 kek tidak berapa tinggi... lapisan jd tidak berapa cantik. Selamat mencuba.