FARMOSOHILL

RESEPI NASI DAGING UTARA BAHAN - BAHAN 1 kilo daging batang pinang - dipotong kecil 1 kilo beras basmathi – bersih dan toskan  1/2 cawan susu cair  1/2 cawan minyak masak  3 s/b planta  1 tin tomato sup Kimball  3 s/b rempah nasi daging sudu kecil rempah sajira sedikit gula batu garam secukup rasa  sedikit kismis dan bawang goreng untuk taburan BAHAN TUMIS :  4 sekawan – kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih dan Pelaga  sedikit daun ketumbar  3 helai daun pandan  1 batang serai – diketuk  1 labu bawang besar – dikisar  3 ulas bawang putih – dikisar  1 inci halia – dikisar 3 cawan air  CARA - CARA PENYEDIAAN 1. Panaskan minyak masak dan masukkan planta  2. Tumis 4 sekawan, daun ketumbar, daun pandan dan halia 3. Masukkan bahan yang dikisar  4. Masukkan rempah yang dibancuh dgn sedikit air,kacau biar wangi  5. Masukkan daging,tomato sup kimball dan air yang telah disukat dengan sukatan beras.  6. S...

RESEPI YEE MEE SIZZLING   BAHAN - BAHAN (Untuk 3 orang) 3 gulung yee mee 5 ulas bawang putih - dicincang halus 1/2 inci halia - dicincang halus Ayam - dipotong kecil 6 kuntum cendawan shitake kering - direndam hingga lembut dan dipotong 4 4 biji cili kering - dipotong-potong 4 sudu makan sos tiram 3 sudu makan kicap cair 3 sudu makan kicap pekat 1 sudu makan serbuk lada hitam 1 sudu teh minyak bijan 2 sudu makan tepung jagung + secawan air Minyak untuk menumis 4 cawan air CARA - CARA MEMBUATNYA : 1. Tumis bawang putih, cili kering dan halia hingga wangi. 2. Masukkan ayam, goreng sebentar hingga ayam agak masak dan empuk. 3. Masukkan 4 cawan air. (Kalau nak kuah banyak, boleh tambah air). 4. Masukkan sos tiram, kicap cair, kicap pekat dan serbuk lada hitam. Biarkan mendidih dan ayam masak. 5.Masukkan cendawan. Biarkan 2 - 3 minit. 6. Masukkan air tepung jagung. Gaul rata dan kuah akan pekat. 7. Masukkan minyak bijan, gaul rata. Tutup api. 8. Bila dah nak dihidangkan, masukkan 2 send...

  RESEPI UDANG BUTTERMILK SODAP MEMIKAT BAHAN - BAHAN udang tepung jagung butter bwg puteh daun kari cili padi susu cair garam & gula CARA - CARA MEMBUATNYA 1.Salutkan udang dgn tepung jgung dan sedikit garam.Goreng hingga masak(jgn lama sgt yea nati udng keras) 2.Gunakan lebihan minyk gorng udang (buang sikit klo byk) masukkn butter &kacau hingga butter cair spenuhnya. 3.Masukkn bwg puteh ,cili padi,daun kari.Masak hingga naik bau. 4.Masukkn susu cair(klo nk berkuah,lebihkan susu cair/air) .Perasakn garam dan gula 5.bila kuah mendidih masukkan udang yg dh digoreng tadi & gaul rata.  6.Siap Kredit Resepi :  ig #MasakWithPatience