FARMOSOHILL

 RESEPI CHEE CHEONG FAN UDANG BAHAN - BAHAN 1 Cawan Tepung Beras 1/2 Cawan Tepung Jagung 1/2 Sudu Kecil Garam 3 Cawan Air BAHAN - BAHAN KUAHNYA 1 Cawan Air 3 Sudu Besar Kicap Cair 1 1/2 Sudu Besar Gula BAHAN PERHIASAN Bijan, Daun Bawang, Bawang Goreng, Sambal Udang CARA CARA MEMBUATNYA 1. Campur semua bahan utama dan kacau sehingga sebati dan sediakan untuk dikukus. 2. Sediakan tray dan sapukan sedikit minyak  untuk mengelakkan melekat ketika mengukus. 3. Letakkan Tray dalam pengukus dan pastikan kedudukan tray seimbang supaya adunan tepung akan merata semasa proses mengukus nanti. 3. Panaskan pengukus. 4. Bila pengukus telah panas. Letakkan sedikit adunan tepung ke dalam tray dan ratakan. **buat senipis mungkin. 5. Boleh letakkan udang - udang kecil ke atas adunan yang telah diratakan. dan tutup pengukus. 6. Kukus selama kira - kira 1 Minit 30 saat dan pastikan udang telah masak. 6. Angkat tray dan buang air lebihan jika ada. 7. Cedok dan gulungkann secara perlahan termasuk u...

RESEPI KEK CHEESE PURE BAHAN - BAHAN 1 kg cream cheese (suhu bilik) 1 cwn gula halus 5 biji telur Gred A 1 sk esen vanilla 2 sb yogurt asli 1 cwn tepung gandum ** Panaskan oven selama beberapa minit sebelum membakar kek. CARA - CARA MEMBUATNYA: 1. Satukan cream cheese,gula halus,yogurt asli,esen vanilla dan pukul hingga gebu dan ringan. 2. Masukan telur (satu persatu),pukul dgn kelajuan max,hingga kembang. 3. Akhir sekali masukan tepung dan sebatikan. 4. Tuang adunan ke dlm loyang 8 (alas baking paper) hentak beberapa kali supaya adunan mampat dan sekata. 5. Guna kaedah water-bath/bain marie . bakar kek selama 50-60 minit,suhu 130c (api atas sahaja) 6. Setelah kek masak,sejukan dan simpan dlm peti sejuk semalaman sebelum dipotong (rasa kek akan lebih sedap dan padat) Kredit Resepi : kuali mama 

RESEPI MAGGI KARI TELOR GOYANG BAHAN - BAHAN Maggi kari Telor   Bawang besar  Bawang putiih  Cili padi Daun kari   Rempah kari Ayam/ Daging  Sawi CARA - CARA MEMASAKNYA 1. Tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari 2. Bila dah naik bau, masukkan serbuk rempah kari ayam/ daging. Tumis sampai garing 3. Kemudian letak sedikit air dan masukkan rempah maggi pula 4. Tambah air, tak perlu banyak-banyak sangat. Masukkan telor . Tidak perlu di kacau, biarkan sahaja dan tutup dengan penutup periuk sekejap menggunakan api yang perlahan. Bila dah dapat tekstur telor yang korang suka, boleh angkat telor tu dan ketepikan 5. Kemudian tambah air lagi. Bila dah mendidih, masukkan maggi, sawi, dan cili padi. 6. Kacau sedikit dan siap.  7. Hidangkan dengan telor goyang tadi. Kredit Resepi :  Norliana Manap 

RESEPI MEE KARI CHINESE STYLE BAHAN - BAHAN 1 bungkus mee - celur 2 biji bwg besar - kisar 3 ulas bwg putih - kisar 2 biji bawang merah - kisar 2 batang serai - diketuk 2 bungkus kecil serbuk kari daging sya guna rempah cap O sedap. 1 mangkuk kecil cili kisar l/2 ekor ayam (potong kecil) 1 mangkuk besar santan fresh Tauhu kering Fish cake / Fish Ball HIASAN Telur rebus Taugeh - celur Sawi - celur Sambal  Limau Nipis. Kacang Panjang celur CARA - CARA MEMBUATNYA CARA MEMBUAT SAMBAL 1. Segengam cili kering kemudian Rebus sekejap,  2. bila dah masak @ kembang, blend bersama 1 biji bwg besar  3. kemudian tumis sampai pecah minyak,  4. taruh garam dan secubit gula. CARA MENYEDIAKAN KUAH 1. Panaskan periuk taruh minyak dan goreng serai sebentar... 2. kemudian Masukkan bahan kisar Masak hingga wangi,  3. bila dah wangi agak keperangan, Masukkan rempah kari yang telah di campur 1 mangkuk kecil cili kisar,  4. Masak sampai terbit minyak. 5. Kemudian masukkan ayam dan...

 RESEPI PISANG GORENG RANGUP BAHAN - BAHAN 1 cawan tepung gandum 1 cawan tepung beras 1 cawan tepung jangung 1 biji telor 1 sudu  kecil garam halus 1 sudu kecil yis  Sedikit pewarna kuning 2 cawan air ** Biar 5 atau 10 minit baru celop Dan goring Selamat  mencuba.. Kredit Resepi :  Siti Asiah Ssmail