FARMOSOHILL

RESEPI LAMBCHOP BLACK PEPPER BAHAN - BAHAN   ( UNTUK PERAPAN ) 6 keping lamb shoulder  Bahan kisar: 5 cm halia, 1 cm kunyit hidup,  4 ulas bawang putih dan 4 ulas bawang merah  3 sudu besar madu  4 sudu besar Sos tiram  4-5 sudu besar lada hitam kisar  1/2 sudu kecil serbuk Jintan manis ,  1/2 sudu kecil jintan putih  1/2 sudu kecil serbuk ketumbar,  Sedikit kicap cair penganti garam . CARA - CARA MENYEDIAKAN 1. Masukkan ke semua bahan perap ke dalam bekas. . 2. Masukkan lamb shoulder ke dalam bahan perapan tadi dan gaul sebati . 3. Perap lamb shoulder selama 2-3 jam atau semalaman. . 4. Bakar lamb chop sampai masak. Boleh guna juali leper, kuali serba guna atau bakar atas arang. . BAHAN - BAHAN SOS  Saki baki bahan perapan  2 sudu teh sos tiram 2 sudu teh sos tomato 4 sudu besar lada hitam kisar  2 sudu teh brown sugar CARA MEMBUATNYA 1. Semuanya di masak dalam periuk bersama ngan 300 ml air hingga agak mendidih....

RESEPI SOTO AYAM KEBABOM BOM SUP AYAM BAHAN - BAHAN Ayam seekor potong kecik kecik Bawang kecik merah 4 biji (hiris) Bawang putih 3 bijik (hiris) Halis dua inci (hiris nipis) Kayu manis sebatang  Bunga lawang 1 kuntum Biji pelaga 3 biji Rampah sup babas 4 sudu dibancuh Garam Air asam jawa Serbuk Lada putih 1 sudu CARA - CARA MEMASAKNYA 1. Tumis bahan yang dihiris bersama bijik pelaga, kayu manis dengan bunga lawang sampai naik bau. 2. Masuk bancuhan rempah sup. 3. Masuk kan ayam. Tumis sekejap sampai ayam tu keluar air. 4. Masukkan air dua mangkuk 5. Tambah garam, lada putih. 6. Tutup dan biar mereneh. 7. Bila dah siap, tambah asam jawa. Perasakn dengan garam atau mana2 yg tak cukup.. Agak2 la.hihi 8. Dah masak boleh masuk dalam mangkuks. BEGEDIL DAGING MUDAH BAHAN- BAHAN  Kentang 5 biji yang direbus Bawang goreng.  Anggaran 4 bijik bawang kecik merah Daging hancur tumis dengan minyak dengan lada hitam Daun sup  Lada putih Garam secukupnya CARA  CARA MEMBUATNYA ...

RESEPI BREAD PUDING CHEESE BAHAN A 8 Keping White bread    1 tin Susu cair  100ml Air  2 biji Telur 250g Cream cheese BAHAN B   2 peket(plan) Agar - agar serbuk  Susu pekat dan gula  ( Terpulang ) 1 liter (1000ml) Air   3 sudu makan Butter  CARA - CARA MEMBUATNYA Bahan A Semua diblender sehingga hancur Bahan B  1. Masukkan bahan satu persatu dalam periuk dan gaul sehingga sebati. 2. Panaskan api. Kacaukan dalam 1 minit dalam api kecil. 3. masukkan Bahan A dan gaulkan. 4. Masukkan butter. Gaulkan dalam 4 minit sehingga adunan pekat menjadi pekat 5. Masukkan dalam loyang 9×9.. 6. Biarkan sejuk...

RESEPI SWEDISH MEATBALLS ALA IKEA . BAHAN - BAHA N . Meatballs secukupnya (Abang guna brand Marina) goreng atau boleh juga di bake didalam oven. 2 sudubesar butter 2 sudubesar tepung gandum 1 biji bawang holland, dipotong dadu 2 biji tomato dipotong dadu 1 cawan fresh milk 1 cawan air 3 sudubesar sos tomato 3 sudubesar sos tiram 2 sudubesar kicap manis 2 sudubesar lada hitam tumbuk (nak lebih hot add 1 sudubesar lagi) 1 kiub pati daging 1 kiub pati ayam 1 sudubesar gula . . CARA- CARA MEMBUATNYA . 1. Cairkan butter dengan menggunakan api perlahan dan tumis bawang besar hingga layu, tapi jangan sampai garing. 2. Masukkan tepung gandum, kacau rata hingga berubah warna menjadi sedikit brownish. Masukkan tomato dan kacau hingga layu. 3. Masukkan fresh milk, air, sos tomato, sos tiram, kicap manis, lada hitam, kiub ayam dan daging serta gula. Kacau rata hingga mendidih dan jangan biarkan sauce berketul. 4. Tutup api dan biarkan sejuk sedikit dan kemudian masukkan ke dalam blender dan di ble...

RESEPI AIR MANGO DESSERT BAHAN - BAHAN  3 Cawan susu segar * 1 paket serbuk jelly flavour mangga (masak & sejukkan serta di potong dadu ) * 1/2 cawan whipping cream (boleh ganti dgn susu cair) * 1 cawan susu pekat (ikut manis yang kita nak) * 1 cawan sagu  (masak dengan air yg mendidih & tapiskan) * 1 tin laici tin( ambil buah sahaja) * 2 biji mangga (dipotong dadu) CARA - CARA MEMBUATNYA Satukan semua bahan di atas dan letak ais batu. Siap untuk di hidang. Kredit Resepi :  Fatien Zaini

RESEPI KEK RINDU DENDAM BAHAN - BAHAN 250g butter  4 sudu besar gula  1 sudu besar ovellet  5 biji telur  4 sudu besar susu pekat  3 sudu besar kaya  1 cwn horlicks  1 cwn tepung roti Osborne  2 pewarna yg disukai Oreo utk melapis  (buang krim ) CARA - CARA MEMBUATNYA 1. Pukul butter , ovellet dan gula hingga kembang. 2. Masukkan telur satu persatu. Pukul rata. 3. Masukkan susu, kaya dan horlicks. 4. Masukkan tepung roti Osborne.  5. Bahagikan kpd 2 bhgian. 6. Letak bbrp sudu utk setiap warna. 7. Selepas itu kukus satu bahagian ...lapiskan roti oreo. Letakkan bbrp sudu lg utk setiap warna. 8. Ulang proses hingga habis.  *** Saiz loyang 6" × 6" Kredit Resepi :  Eda Francis

RESEPI BROWNIES COOKIES BAHAN - BAHAN 185gm dark choc - Berlys 40gm buttercup  95gm gula icing boleh kurang kalau tak suka manis 50gm tepung gandum Telur 2biji 'B - pastikan baru *penting  CARA - CARA MEMBUATNYA 1. Cairkan coklat tadi kaedah double boil 2. Bila telah larut masukkan butter dan kacau keduanya hingga larut * Angkat dan biarkan suam seketika 3. Sementara coklat sejuk dengan pantas putar telur guna hand mixer sehingga nampak buih buih sedikit dan masukkan gula icing dan putar sebentar . 4. campurkan adunan telur kedalam adunan coklat tadi (pastikan adunan coklat ianya berkeadaan suam yang nak hampir ke-sejuk) 5.  masukkan tepung dan kaup balik adunan coklat + telur itu. 6. Kaup balik dengan kasih sayang yea bukan di putar di godek ikut syok ..just lemah lembut sahaja.. 7. siap dan masuk kedalam piping bag. 8. Panaskan oven 9. Panaskan parchment paper atau silicon mat pipe kan adunan coklat tadi sebesar duit 20sen lama  hingga habis dan boleh la nak di hia...